マスタード

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グルメ

マスタードと和からしの違いについて

日本料理や調味料の中でも、からしは独特な辛味と風味を持つ調味料です。「からし」と一口に言っても、その種類や用途は様々で特に、「からし・マスタード」と「和からし」の違いについては混同されがちですが、それぞれの特徴を理解することで、より適切な使...
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